大泉福祉作業所・大泉つつじ荘

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らせ

2026.07.27

おせんべい作ってます②

前回の動画の続きとなります。


おせんべいの味の基本「たれづくり」のご紹介です。

【材料】
しょうゆ
砂糖(中粗目・上白糖)
みりん
コーンスターチ

焦がさず安定させるため、湯せんで加熱します。

その他にも工程があるのですが、そこは企業秘密。

(強いて言うなら、たくさん愛情を込めることです。)


どんな味か気になる方は、ぜひお買い求めください🍘

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