大泉福祉作業所です。
作業所では、毎月1回、栄養士による「食べものの話」を行っています。
献立表、給食、給食だよりに関連付けて、
利用者に、繰り返し、分かりやすくアプローチすることで、
「食」と「健康」について理解を深め、QOLを高めることを目的に、昨年度から続けている取り組みです。
ちなみに、8月は、夏野菜(栄養士が手に持っているのはゴーヤです)についてお話しました。
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